Sachen -Sachen

pániert ihr die fleischlaber-buleten auch? das machen die kärtnerInnen aber nicht!

liebe grüße an bubi!

die tierknochenzählerin

Tja, da sind wir schon wieder bei einem kulinarischen Problem.
Eine Schule sagt panieren (also nur Brösel, ohne Mehl und Ei) , die andere sagt nein.
Ich paniere meine Fleischlaberln nicht!
Dafür gebe ich ein bisserl Speck hinein und Petersil.

noch nie paniert, aber welche einmal bei einem heurigen gegessen, war ganz ok.
lg öwk